изготовление мебели под заказ
При изготовлении мебели компания "Мебельер" использует только  качественные сертифицированные материалы. Это ЛДСП российского и немецкого производства (EGGER), пластик, МДФ-плиты.  Если, допустим, покупатель подбирает цвет в коллекции российского ЛДСП, то может сэкономить до 40% стоимости изделия.
Изготовление мебели по индивидуальным проектам
г. Новокузнецк, ул Грдины, 17а БЦ Меркурий 1 этаж. (384-3) 60-10-16, 8-923-464-10-16 | e-mail: mebelernk@mail.ru




Как нас найти

Обратная связь

Статьи

Главная » Статьи » Кухня

Кухня, это не только место для готовки

Кухня, это не только место для готовки


Концепция  «кухня - место  для готовки» уже давно устарела. Кухня неотделима от жилого пространства, как моцарелла - от помидоров. Но, чтобы этот пространственный микс был эффективен и гармоничен, от вас потребуется серьезное стратегическое  планирование.


Рецепт фьюжн-пространства.

Почему кухня и гостиная все больше сближаются. Что важно учесть при планировании. 

изготовление кухонь в НовокузнецкеКак было раньше? Мать се­мейства  полноценно  царит на  кухне.  Она  режет, жарит и тушит, повернувшись лицом к стене. Но времена изменились: пришла эмансипация, мужчи­ны тоже встали к плите, появилось кухонное планирование, а за всем этим — и интеграция кухни в жилое пространство.

Многие предпочли открытую кухню, но не у всех получилось её удачно обустроить. А поме­шали этому кухонные старо­жилы: шкафы, техника, горы немытой посуды — неприятно все это видеть, сидя на диване в гостиной. Но если вам чуж­ды предрассудки, вы не боитесь проблем, а при планировании учитываете определенные хитрости и подсказки, то вас ждёт успех, и две традиционные зоны сольются в единое эф­фективное пространство.

Большинство открытых кухонь имеет одну из типичных расстановок: однорядную, двух­ рядную, буквой Г или буквой П. Ее выбор зависит от площади помещения и особенностей объединяемых пространств. Так, например, ли­нейная планировка характерна для небольшого метража. Чем больше места в вашем распоря­жении, тем больше возможностей усложнить планировку, сделав её Г- или П-образной, что позволит убрать с глаз хотя бы часть открытой кухни. Ведь открытая кухня одной стороной всегда обращена к жилой зоне и поэтому нахо­дится на виду; если раньше после большого за­столья можно было свалить грязные тарелки в мойку и закрыть кухонную дверь, то теперь живописная гора останется у вас перед глазами, что не яв­ляется ни эстетичным, ни ги­гиеничным. Выход очевиден: на открытой кухне нужна посу­домоечная машина, в которую вы будете прятать грязную посуду сразу после еды.

Ещё один приём, позволяющий сгладить переход от жилой зоны к хо­зяйственной, — установка ку­хонного острова. В нём можно разместить мойку, плиту, раз­делочный стол. Это решение не только функционально, но и приятно для глаз: кухня визуально отделена от жилого пространства, но зоны разгра­ничены не резко, а плавно.

Дизайн — в центре внимания


Цвет, декор, материал по­верхностей — все должно сочетаться со смежным поме­щением и отвечать вашим пред­ставлениям об уютном доме. Ключевую роль здесь играют личные предпочтения. Боль­шинству людей стальная кухня вряд ли покажется образцом домашнего уюта, но если вам нравится именно такая, не об­ращайте внимания на расхожие взгляды и смело воплощайте свою мечту.

изготовление кухонь в НовокузнецкеМногим по душе дерево — тёплые тона и на­туральная фактура делают его на вид и на ощупь самым «до­машним» из материалов. Даже простое прикосновение к дере­вянной поверхности — это уже эмоция. Приятен также матовый или глянцевый лак. Если вы ре­шили остановить свой выбор на открытой кухне из дерева, то выбирайте материал того же вида и цвета, что и мебель в гостиной, так как сочетание разных пород древесины мо­жет выглядеть слишком пестро. Кроме того, кухня совершенно не обязательно должна быть полностью деревянной. Вы лишь подчеркнете достоинства дерева, дополнив его красивой камен­ной столешницей или блестя­щими акриловыми фронтами. В соседстве с ними дерево будет выглядеть еще теплее и обая­тельнее.

изготовление кухонь в НовокузнецкеЕсли вы хотите сделать белые фасады, то лучше отдай­те предпочтение кремовым или ванильным оттенкам, так будет уютнее. Любителям цветных фронтов, и в особенности ярких красок, стоит учесть: фасады кухонных гарнитуров занимают значительную площадь, и поэто­му именно от них зависит, какое впечатление будет производить помещение в целом. Не исклю­чено, что яркие тона будут из­лишне доминировать. Почти все производители ку­хонь учитывают возможность включения их в жилое про­странство.

Успешность коллек­ции во многом зависит от того, насколько модель допускает та­кой вариант и подходит ли она одновременно и для гостиной, и для кухни. Часто кухонная ме­бель вообще перестает походить на таковую. Все характерные признаки замаскированы: тех­ника спрятана за фасадами, вы­тяжки незаметно вмонтированы в навесные шкафы, варочные по­верхности и мойки сливаются с поверхностью столешницы. Сама же столешница, некогда очень массивная, во многих мо­делях сократилась до толщины всего 2 см.

Всё это плюс отсутствие привычных переключателей на приборах и ручек на дверцах придает кухонной мебели более уютный вид. Дверцы и ящики открываются простым нажатием или с помощью крошечных ме­таллических кнопок. Это делает кухонные гарнитуры похожими на буфеты и серванты, вполне уместные в гостиной.


Всё по шкафам

Простор взгляду. Когда кухня постоянно на виду, нужно больше закрытых хранилищ для кастрюль и сковородок

Места для хранения долж­но быть достаточно — это важнейшее условие создания открытого кухонного простран­ства. Чтобы в итоге получить гармоничный интерьер, необ­ходимо как можно больше ве­щей спрятать в шкафы и ящики. То, что в обычной кухне может просто стоять прямо на столе, например тостер или соковы­жималка, здесь следует убрать в шкаф.

Удивительный порядок! Все дело в грамотной планировке кухни

Современные системы хранения предусматривают невероятное разнообразие ящи­ков, в том числе специального назначения, способных выдер­жать до 70 кг веса (для напитков или других тяжелых предме­тов). На небольшом простран­стве можно разместить массу кастрюль, сковородок и посуды. Компактные выдвижные секции помогают содержать в порядке продуктовые запасы, а также мелкую кухонную технику, ножи и вилки. «Умные» конструкции способны вместить целую кучу вещей.

изготовление кухонь в НовокузнецкеБудьте внимательны при планировке: ящики должны свободно выдвигаться без об­разования глухих, недоступных зон, в которых пространство теряется понапрасну. Имеет смысл определить для каждой вещи свое место, а не класть куда придется. Наиболее часто ис­пользуемые предметы размеща­ются на высоте от уровня колен человека до глаз. Ниже и выше ставят то, чем пользуются не так часто. Вещи, нужные только из­редка, например фондюшницу или раклетницу, можно засунуть на антресоли.

Другой вариант увеличить объем пространства для хране­ния — глубокие нижние шкафы. Правда, даже при стандартной глубине 60 см уже бывает нелег­ко забраться в глубины шкафа. Удобное решение — выдвижные корзины, чтобы без труда извле­кать ваши сокровища из даль­них углов.

Если при планировке кухни предусмотреть «умную» систему хранения, то поря­док будет обеспечен. У каждой вещи — свое место, нигде ни­чего не валяется. Рационально установить между зоной готовки и жилой зоной кухонный остров. Это даст вам дополнительное ценное место для хранения ве­щей. Остров без бытовой техни­ки и раковины, с одной только рабочей поверхностью, органи­зовать легче, так как не нужно будет делать подводку. Если по­мещение маловато, поставьте не остров, а полуостров, примы­кающий одной стороной к стене или рабочей поверхности. Таким образом, у вас даже в маленьком помещении будет достаточно ме­ста для хранения.


Место встречи - кухня.

Если вечеринки будут проходить на кухне, то техника должна работать максимально бесшумно, чтобы не мешать общению

изготовление кухонь в НовокузнецкеКухня располагает к обще­нию. Пока готовится ужин, члены семьи обсуждают собы­тия прошедшего дня. Родители, стоя у плиты, не теряют из поля зрения носящихся малышей. Если в кухне достаточно места для барной стойки (её мож­но интегрировать в кухонный остров либо установить отдель­но), то за неё можно усадить друзей и предложить им апери­тив. Когда кухня расположена в обособленном помещении, хозяевам вечно приходится хо­дить туда-сюда, принося и уно­ся блюда. А на открытой кухне они участвуют в общем разго­воре.

Общаться можно даже во время готовки, особенно если плита встроена в кухонный остров и к ней есть подход с двух сторон, — работа пойдет веселее, когда рядом семья или друзья. Если к открытой кухне примыкает пространство, предназначенное для встреч и общения, то сама кухня должна привлекать как можно меньше внимания: не бросаться в глаза и производить минимум шума.

Исследование, проведенное по заказу AEG Electrolux компанией Market Intelligence Management, показало, что большин­ство опрошенных считают кухню самым шумным местом в доме. И это притом, что шесть из десяти европейцев на кухне не только едят, но и отдыхают, принимают гостей и даже работают. А ещё пять процентов участников опроса сказали, что не за­пускают посудомоечную машину, если планируют быть на кухне, так как она слишком сильно шумит.

Что касается посудомоечной машины, то тут хотя бы можно выбирать время, когда её включать. А вот в отношении холодильника такой возмож­ности нет. Поэтому одно из важнейших условий создания правильной открытой кухни — бесшум­но работающая техника.

При выборе холодильника трудно руководствоваться децибелами, поскольку основное внимание уделяется объему и оснащению. Но к числу самых бесшумных относятся большие аппараты объемом более 300 л — уровень производимого ими шума нахо­дится ниже 36 дБ. Не очевидно, но факт: от лишнего шума мож­но уберечься, купив духовой шкаф, дверца которого оснаще­на амортизатором — она закры­вается практически беззвучно. Ни в коем случае не допустима ситуация, когда собравшаяся в гостиной семья подпрыгивает, оттого что хлопнула дверца ду­ховки или включился компрес­сор холодильника.



Текст: Сандра Лиске, фото: Мартин Май
H.O.M.E.&Style №2 (октябрь 2014)




Категория: Кухня | Добавил: Редактор (21.11.2014)
Просмотров: 2250 | Теги: планировка кухни, кухня | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0

Кирея © 2013 / Разработка сайтов. 8-913-40-30-50-1, 8-904-572-40-43. viktor@kireya.ru , www.kireya.ru, скайп

ул Грдины, 17а БЦ Меркурий 1 этаж.
(384-3) 60-10-16, 8-923-464-10-16
mebelernk@mail.ru


Логин:
Пароль:
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru города Новокузнецк, Кемерово
up